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內容簡介: 還記得峰景酒店的下午茶嗎？還記得海上皇宮嗎？還記得寶記的腸粉、標記的燒臘、勝記的粥嗎？本書詳細介紹了昔日澳門飲食業的發展過程，引領讀者穿越時空隧道，盡享澳門美食。
博客來作者簡介博客來網路書局博客來網路書店梁錫雄資深飲食業從業人員，曾任職於五星級酒店，現與同窗書友開創了自己的飲食事業，將博大精深的中醫文化融入日常飲食，通過藥膳令大家“多博客來書店健康 ，少醫藥”。澳門飲食業今昔限時限量 好書推薦 博客來網路書店
- 作者： 梁錫雄 新功能介紹
- 出版社：三聯 新功能介紹
- 出版日期：2009/11/01
- 語言：繁體中文
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