2010北臺灣餐館評鑑破盤好物
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內容簡介: 博客來書店全臺灣唯一具權威性的年度餐館評博客來網路書局鑑。
飲食雜誌維持一貫優良傳統,網羅最頂尖的美食專家,進行為期一年、過程嚴謹、且絕對保密的試吃評審;手拿一本,輕鬆覓得北從基隆南到苗栗的最優質餐廳。
在臺灣,專業的飲食人才並沒有那麼多,而幾乎所有的菁英,都匯集於此,為您評比,找出北臺灣最優質的餐館。
飲食雜誌由台灣飲食界權威焦 桐所創辦,並網羅台灣美食家裡的菁英,共同為消費者們在茫茫餐飲界中拓荒開路,焠鍊出台灣本土的米其林,專業性及公正性都絕對有保障。
今年,《2010北臺灣餐館評鑑》,由前兩年的”臺北”更往外擴張,評比餐館範圍涵蓋基隆至苗栗地區,並維持創刊以來的標準及水平,祕密評審們進行為期近一年的保密試吃,並依菜餚、環境、服務、配酒等審慎評分後,評選出今年度320家星級優質餐館。內容編排從5星到1星,餐廳資訊、價格、招牌菜等細節分頁羅列,使讀者能夠一目瞭然;並加上索引分類,依個人喜好選擇餐館。
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博客來
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- 新功能介紹 作者: 飲食雜誌採訪團
- 出版社:二魚文化 新功能介紹
- 出版日期:2009/12/15
- 語言:繁體中文
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