牛肉麵教戰手冊人氣單品
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內容簡介: 本書是以〈2005台北牛肉麵節〉活動主旨及博客來網路書店博客來網路書局活動紀實為基礎，將各界迴響的情報資料重新編整，並由一群愛好牛肉麵的美食工作者，延伸採訪、採集資料，編製成一本全方位的牛肉麵主題書。內容包含牛肉麵歷史傳承、口味演變，品嚐知識，牛肉麵名家私房食譜、〈2005台北牛肉麵節博客來書店〉，票選名店100家、全省人氣牛肉麵店36間等，並穿插一年來攝影工作者補捉到的牛肉麵人文影像，以充分滿足牛肉麵愛好者的五感享受與消費需求。
博客來
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- 作者： 利基整合行銷 新功能介紹
- 出版社：旗林文化 新功能介紹
- 出版日期：2006/10/01
- 語言：繁體中文
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