陳鴻嚴選菜市場感動料理搶敗
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內容簡介:
雙連市場
中山市場
景美夜市
南門市場
水源市場
永樂市場
環南市場
三和夜市
永和新生市場
城中市場
★如果你像福爾摩斯般明察秋毫，為什麼不逛菜市場？
★如果你嫁入婆家卻不會煮菜，為什麼不逛菜市場？
★如果你早起想敦親睦鄰，為什麼不逛菜市場？
★如果你懶得作菜，又想裝賢慧，為什麼不逛菜市場？
★如果你熱愛尋寶遊戲，為什麼不逛菜市場？逛市場的裝備★走再久也不會「鐵腿」的藍白拖鞋一雙
★大容量菜籃一只，最好搭配滾輪
★最好不要拿大鈔，省得被小販白眼，一大把零錢最受歡迎，信用卡買不到東西
★耐髒好洗的戰鬥裝
★怕銀兩被扒者，請自備老阿嬤的藏錢腰夾
★逛露天菜市場別忘了帶頂遮陽帽，墨鏡就免了，以免食物顏色失真阿鴻的省錢撇步★買雞肉時，別忘了要雞雜、雞骨回家熬高湯
★蘿蔔皮、花椰菜心別丟棄，抓鹽去澀後，加一點白醋、香油、糖、鰹魚露，就是好吃的泡菜
★和豆漿店老闆要豆渣，拿來當花肥，可讓植物長得更好
★和雞（豬）肉販要雞（豬）油，拿回家用小火榨取油脂，可拿來滷筍絲作者簡介陳鴻超人氣博客來的美食電視節目主持人，是國內最具代表性的美食家。主持過的美食節目有：「阿鴻美食地圖」、「阿鴻當家」、「阿鴻天天上菜」、「阿鴻食遊記」（中視）、「阿鴻上菜」（TVBS-G）等；為講義雜誌「陳鴻美札」、COOK美食雜誌等美食專欄作者，著有：《阿鴻請客—古今味?南北合》、《阿鴻私房瘦身菜單》等書。並有「美食特務」、「美食界師奶殺手」、「美食界的金城武」等封號。目前活躍於新馬，於新加坡主持「食不可擋」，節目創下當地收視率紀錄，高達13%，是新加坡最紅的美食節目。主持的美食廣播節目獲得「金麥獎」DJ大獎。在臺灣之飛碟電臺擔任「周末生活博客來書店大師」、原住民電視台「健康生活好煮意」主持人。博客來網路書局
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- 作者： 陳鴻 新功能介紹
- 出版社：麥田 新功能介紹
- 出版日期：2007/03/08
- 語言：繁體中文
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