餐飲觀光系列(12)餐飲投資與決策分享
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內容簡介: 博客來網路書局博客來>一書，本著理論與實踐博客來書店相結合的原則，闡述投資餐飲企業需要注意的事項和準備工作。本書內容包括餐飲市場調查、餐飲企業類型與經營形成確定…等，提供計畫進入餐飲市場的投資者或經營者完善的指南。
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- 作者： 吳克祥，范廷強 新功能介紹
- 出版社：百通圖書 新功能介紹
- 出版日期：1997/06/15
- 語言：繁體中文
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