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內容簡介: 博客來網路書店博客來網路書局作者沿著著地中海南北繞一圈的美食旅程,西從伊比利半島上的葡萄牙開始,途經法國、義大利,旁及比利時、瑞士,直到東邊的希臘,這是歐洲的部分;然後往南,進入非洲,從埃及,穿過突尼西亞,再回到地中海西口的摩洛哥。歐洲拉丁系美味與北非獨特料理,一次盡收胃底。在旅行中,認真的吃喝,發現食物,發現食物的故事,然後發現自己除了味蕾,整個心靈也活化起來,這正是作者周遊列國的食物探險精神。每一篇飲食行腳,都附上餐廳推薦名單,有利讀者按圖索驥。作者簡介謝忠道彰化人,大學畢業後,在法國普羅旺斯念文學碩士;在巴黎研修電影博士。現以美食記者與作家身分旅居巴黎。對各地美食及飲食文化有其深刻的投入與了解,文章散見於台灣、香港等各報刊、美食雜誌上。著作有:《美饌巴黎》(與林裕森合著,大地地理出版);《羅亞爾河城堡傳奇》(與林裕森等合著,大地地理出版);《巧克力千年傳奇》(大地地理出版);《餐桌上最後的誘惑》(皇冠出版);《慢食》(果實出版)。
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- 新功能介紹 作者: 謝忠道
- 出版社:馬可孛羅 新功能介紹
- 出版日期:2005/07/11
- 語言:繁體中文
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