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台灣的老鄉鎮『新版』嚴選情報

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《台灣的老鄉鎮》在現有的319個鄉鎮中挑選出歷史最悠久，史料最豐富，最據人文意義的50個老鄉鎮，分北部、中部、南部、東部與離島四大章，卷首的「總論」說明台灣鄉鎮的發展歷史，地理因素與政經背景。每個老鄉鎮則以2 ~ 4頁介紹其歷史源起、興衰過程、人文史蹟、傳統行業、地方特產、社會變遷與現況素描，並以專欄說明「地名由來」。書中除了現代實景照片外，並搭配老照片與老地圖。首頁以台灣全島交通地圖標示所介紹的老鄉鎮，書後附有各老鄉鎮重要景點的地址及電話。

博客來書店作者簡介

李世榮

曾任藝術家雜誌、小牛頓雜誌編輯，康軒文教事業主編，現為自由寫作者，喜愛旅遊採訪、攝影，作品曾刊載在自由時報旅遊版、世界地理雜誌、小牛頓雜誌等，出版作品有《大地瑰寶—素可泰與大城》、《野柳—金山步博客來道》。

吳立萍

曾任職於雜誌社與出版社多年，目前為自由文字工作者，作品散見於自由時報、小牛頓雜誌、世界地理雜誌等，曾出版《三峽—李梅樹藝術步道》、《野柳—金山步道》、《動物園明星步道》、《植物的世界》、《水族生物的世界》、《青蛙的婚禮》（繪本）、《蜻蜓變身記》（繪本）等，並為電視台撰寫節目腳本。

博客來網路書局繪者簡介

金炫辰

文化大學藝術研究所畢業，在創作之餘，擔任出版公司特約插畫，悠遊於寫意與寫實之間。

博客來網路書店

愛情so Easy so Happy

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感情的危機與轉機

已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：李世榮、吳立萍新功能介紹
繪者：金炫辰
出版社：遠足文化新功能介紹
出版日期：2010/01/11
語言：繁體中文

台灣的老鄉鎮『新版』嚴選情報

內容來自YAHOO新聞

喝酒易臉紅食道癌罹率高14倍

有人一喝酒就臉紅，極可能是先天缺乏代謝酒精的酵素，以致產生乙醛，使血管擴張而臉紅，研究發現台灣人酒精代謝基因缺陷率，高居世界第一，而喝酒易臉紅，罹食道癌風險高14倍。

奇美醫學中心健康管理中心暨肝膽科主任郭行道表示，酒精進入人體後，先由乙醇去氫酉每（簡稱ADH）代謝成乙醛，再由乙醛去氫酶（簡稱ALDH2）代謝為醋酸，由於乙醛已被世界衛生組織列為一級致癌物，若基因缺損ALDH2無法代謝乙醛，長期累積於人體，將提高癌症的發生率。

奇美醫學中心在美國史丹佛大學醫學院資深研究員陳哲宏的協助下，並申請專利檢測酒精代謝基因缺損，又可稱為「乙醛去氫酶缺乏症」，肇因於肝臟無法快速代謝酒精轉成的乙醛。

全世界以亞洲人種特別容易具有這種基因突變，台灣人約每2人中，就有1人有此症狀。

研究發現，酒精代謝基因缺損的人，不能代謝酒精，容易酒醉及宿醉，隨著酒精及乙醛在體內累積越來越多，身體的損傷也會越來越嚴重，長期將提高致癌風險。

陳哲宏研究員表示，常有醫師拿著美國心臟協會的建議，提醒民眾每天可小酌一至二杯紅酒，降低心血管疾病風險，但這項建議僅適合歐美民眾，並不適合缺乏ALDH2的亞洲人。

研究指出，臉紅可能就是體內缺乏代謝乙醛的ALDH2，台灣人基因缺陷率47％竟高居世界第一，體內缺乏ALDH2的民眾，喝酒臉紅者罹患食道癌風險比其他人高14倍，如果每天攝取超過30克純酒精（約300毫升紅酒），食道癌風險將高達102倍。

郭行道指出，透過基因檢測早期發現自體酒精代謝基因缺損，可早期預防降低罹癌風險。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/喝酒易臉紅-食道癌罹率高14倍-160000037.html

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