隱藏版非洲沈默價格
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來博客來網路書局知名自然學家暨作家彼得.馬修森,在一九七八年及一九八六年兩度前往塞內加爾、甘比亞、象牙海岸和中非共和國旅行,專事西非洲野生動物生態的調查與觀察。《非洲沉默》便是這兩次深入曠野密林調查旅行的寫實紀錄。旅程中,馬修森冒險搭輕航機飛越森林與大草原,惡劣的天候與濃密的原始蒼天古木,使得航程險象環生;或在崎嶇不平的紅土路上,搭乘高速汽車橫衝直撞,致使一頭大公牛成為輪下冤魂;或在河上搭船、或在叢林小徑緩緩行進以追蹤大象的糞便。透過馬修森的雙眼,我們身歷其境般,目睹了森林象群、白犀牛、大猩猩、剛果孔雀,和其他瀕臨絕種的珍貴野生動物,也打破持續近百年「侏儒象」的不實傳說;更分享了他在探險旅程中戲劇性十足的種種遭遇。書中不僅詳實記錄他如何觀察動植物生態,如何與原住民、教士互動,而對官僚體制所造成的窒礙,也有批判性的描述。他並且大膽提出,非洲大陸因政權與經濟的更迭及崩潰,以致人民備受壓迫,生態也蒙受極大的威脅。《非洲沉默》是一趟引人入勝且主題嚴肅的旅行,它帶領我們穿越非洲飽受蹂躪的荒野;它也是為遭受嚴重破壞的非洲景觀與野生動物所作的強烈而無畏的控訴。
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- 新功能介紹 作者: 彼得.馬修森
- 譯者:趙惠群
- 出版社:馬可孛羅 新功能介紹
- 出版日期:2001/01/12
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
Rigatoni通心麵
中國時報【(文╱陳志東、曾憶慈)】
★示範料理:羅馬式燉牛尾麵,420元
★外型:中空圓柱體,外表有刻痕,是多數羅馬人喜愛的麵條種類。
★醬汁:筆管麵烹煮時熱空氣會進入,咬起來更軟Q,且醬汁容易進入,加上外頭刻痕能吸附,滋味很飽滿。
★主廚的話:牛尾中包含了牛筋、膠質、油脂與肉質部分,算是「最完整」的牛肉部位,但料理起來很費時。多數台灣人喜歡長麵條,其實試試看,短麵更有滋味。
★記者的話:這一道看起來非常濃郁,實際上滋味率直單純,沒有太多調味,主要是牛尾膠質原味呈現。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/rigatoni通心麵-215005076.html
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