博客來獨家款

熱門商品道教內丹學溯源指定好物

熱門商品道教內丹學溯源指定好物 它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯，

是我最近覺得不錯的一本好書，看了1分鐘時我已經被深深吸引！

熱門商品道教內丹學溯源指定好物 ，內容精彩、愛不釋手!

熱門商品道教內丹學溯源指定好物全書大概內容 ...

熱門商品道教內丹學溯源指定好物曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。

看的時候令我深陷其中、欲罷不能，看完還讓我回味無窮、超想收書!

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介: 博客來網路書店博客來網路書局 道教內丹學是晚唐以後道教理論和實踐方術的核心，內丹學從醞釀形成到發展成熟，經歷了一個漫長的歷史過程，研究內丹學的歷史源流有助于我們了解內丹學的歷史意義和內丹學的真實面目，對于道教史的研究更具有重要的價值。目前學術界對于內丹學的源流頗多歧異之見，大多流于表面，尚未有系統深入的研究，因而對于內丹學的歷史源流並沒有一個現成的歷史可供描述，而是許多問題尚在探索之中。本文以專題研究的方式，圍繞著“內丹與修道”、“內丹與方術”、“內丹與外丹”和“內丹與佛學”等四個主題，對內丹學的源流進行了深入細致的考察。在系統閱讀道教文獻並廣泛參閱學術界的研究成果的基礎上，本文深入研究了內丹學理論與道家修道、內丹學與各種修煉方術、內丹學與外丹燒煉、內丹學與佛學等的歷史淵源和內在的理論關聯，既進行微觀的歷史考證，又開展宏觀的理論思考，從而解決了有關內丹學的歷史源流中的諸多重大問題，對學術界的一些片面的說法進行了考辨，提出了對內丹學源流的一個系統的理解，這樣可使我們對于內丹學的歷史源流有一清晰的線索與了解。

博客來博客來書店

• 作者： 戈國龍
• 出版社：中央編譯出版社
• 出版日期：2012/01/01
• 語言：簡體中文

熱門商品道教內丹學溯源指定好物

熱門商品道教內丹學溯源指定好物推薦，熱門商品道教內丹學溯源指定好物討論，熱門商品道教內丹學溯源指定好物比較評比，熱門商品道教內丹學溯源指定好物開箱文，熱門商品道教內丹學溯源指定好物部落客
熱門商品道教內丹學溯源指定好物那裡買，熱門商品道教內丹學溯源指定好物價格，熱門商品道教內丹學溯源指定好物特賣會，熱門商品道教內丹學溯源指定好物評比，熱門商品道教內丹學溯源指定好物部落客 推薦

內容來自YAHOO新聞

微型創業－旨味日本料理 征服府城人味蕾

工商時報【記者陳惠珍╱台南報導】

在多數日本料理皆為家庭式居酒屋的台南，「旨味」是間較罕見的「板前」料理，主打專門提供各種握壽司的餐飲品牌。靠著兩位6年級後段班的年輕人撐起來，從挑選漁獲、服務到經營，不僅靠的是兩位師傅謝政達、蔡孟展，累計10幾年的手藝，更重要的，兩人要有默契交叉服務顧客。「堅持做對的事」，也讓創業邁入第三年的他們，征服台南人挑剔的味蕾。

謝政達是台南安平人，10幾歲就踏入餐飲業，邊念餐飲科邊半工半讀，在師傅旁從洗碗、打掃、待客、清掃廁所做起，幾年前曾到日本工作一段時間，卻遇上震撼日本的311地震，迫於生活所需，只好回到台灣，於是他找上同是餐飲科系出來的蔡孟展，也曾在各大星級飯店廚房服務過，兩人經營理念一拍即合，兩年多以前以人生第一桶金120萬元，在安平一級戰區租下一間兩層樓的透天厝，以「職人精神」經營「旨味」。

蔡孟展說，他自小就喜歡做菜，在校就讀餐飲科，畢業後在飯店裡服務，雖然在廚房工作年資累積的快，但能讓廚藝發揮的機會有限，於是決定創業。兩人花了半年多時間做市調，發現台南雖然很多日本料理，但多半都是家庭式料理或是居酒屋，於是決定以「板前」為主，挑戰無菜單料理，一餐僅接受12名客人預約，不求翻桌率，只求服務更加細膩，讓客人在兩位師傅共同服務下，品嘗使用新鮮漁獲做成的握壽司，搭配熱食、前菜與手作甜點，讓每位客人都能感受到天然食材帶來的滿足感。

蔡孟展說，經營第一年最痛苦就是，「創業跟想像中的都不一樣！」不僅要會做菜，還要會看帳，懂得控制成本，更要每天親自到市場挑漁貨，本想很簡單，只要把白花花的鈔票與清單列好，老闆就會奉上新鮮漁貨，沒想到到了漁港，「有錢買不到東西！」沒有經驗、人脈，誰會想把好東西賣給陌生人。於是兩人每天花時間研究魚類知識，凌晨一點半準時到漁港報到，努力跟攤商們培養感情，蔡孟展笑著說，現在的程度堪稱「一條活魚了！」

謝政達說，開業至今，重視食材質量，已擁有一票熟客，半年前，決定再嘗試不一樣的料理，在其二樓開設日式火鍋料理，因台南目前還沒有類似經營的餐廳。日式火鍋不僅有海鮮及肉類可選擇，較特別的，是由師傅親自「鍋邊服務」，用「泡」的方式將海鮮泡至熟，入口海鮮嫩中帶有Q勁，不似煮沸後的緊實口感，還特別鮮甜，相當適合喜愛吃海鮮的人。

謝政達說，念餐飲的不一定會當廚師，當廚師的不一定念餐飲，最重要的是要「堅持到底」！早期廚房師徒制嚴格，他曾因沒把壽司包好，當場在滿桌客人面前被師傅斥責，「廚師的養成期很長」，即便一路走來也相當辛苦，但「只有熬得過去就是你的」，希望同樣想創業年輕人不要害怕嘗試，如果跟自己原來想像的不一樣，也不要輕言放棄，只要堅持做對的事情，終有一天會被看見的。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/微型創業-旨味日本料理-征服府城人味蕾-215006163--finance.html

熱門商品道教內丹學溯源指定好物